Carta Gemva
ENSALADAS
Abanico de ventresca
14,00 €
Lechuga mezclum, tomate, ventresca, olivas negras y cebolla.
Barco marinero
14,00 €
Lechuga mezclum, salmón ahumado, langostino, aguacate, tomate cherry, fruta y salsa rosa.
Ahumada
12,00 €
Canónigo, queso feta, cebolla, salmón y nuestro vinagre balcánico.
Ensalada al roquefort
12,00 €
Lechuga mezclum, frutos secos, membrillo, roquefort, manzana y un toque de vinagreta y Pedro XImenez.
Mixta
10,00€
Lechuga, cebolla, maíz, zanahoria, remolacha, atún.
Carta Gemva
picoteo
Almejas al vino blanco
14,00 €
Mejillones gemva
14,00 €
Chipirones
12,00 €
Tortitas de camarón (Unidad)
2,00 €
Croquetas caseras de jamón ( 6 unidad)
9,00 €
Alcachofas en tempura al roquefort
12,00 €
Crujiente de queso brie con mermelada de arándanos
9,50 €
Croquetas de bogavante (unidad)
3,00 €
Croquetas de gambas (unidad)
2,50 €
Croquetas de pulpo (unidad)
2,50 €
Tabla de quesos
16,00 €
Ensalada de pimiento asado al carbón con ventresca de bonito
16,50 €
Queso de cabra frito con mermelada de tomate
12,00 €
Crujiente de langostino con salsa agripicante
12,00€
Carpaccio de wagyu, rúcula, parmesano y manzana
16,50 €
Foie de pato micuit con mermeladas y tostas
12,00 €
Parrillada de verdura
14,00 €
Berenjenas en tempura con miel de caña
9,50 €
Canelones de jamón cocido y endivia
14,00 €
Gambas diablo
14,00 €
Gambón al ajillo
15,00 €
Zamburiñas (precio por unidad)
3,00 €
Carpaccio de salmón marinado
16,00 €
Pata de pulpo con puré
19,50€
Carta Gemva
carnes
Solomillo de cerdo en salsa strogonoff
14,50 €
Presa de cerdo ibérica
16,00 €
Solomillo de vaca gallega 200-250 gr. aprox.
22,50 €
Entrecot de vaca gallega 300-350 gr. Aprox.
19,50 €
Entrecot de Black Angus
26,00 €
Pechuga de pollo al curry
14,50 €
Costillar marinado a la brasa
16,00 €
Chuletas de cordero segureño
18,50 €
T-bone de vaca gallega 900-950 gr. Aprox.
65,00 €/KG
T-bone es uno de los cortes más sabrosos de la vaca, en este corte el hueso en forma de “T” separa el solomillo del entrecot de la vaca
Chuletón de vaca premium
65,00 €/KG
Carrillada de cerdo ibérica
15,50 €
Hamburgesa con patatas
10,00 €
Carta Gemva
pescados
Bacalao a la crema con almejas y mejillones
15,00 €
Lubina a la espalda
14,00 €
Lenguado meuniere
21,00 €
Langostinos al curry verde
14,00 €
Emperador
12,00 €
Salmón a la crema con gambón
15,00 €
Calamar nacional a la plancha ó a la romana
22,00 €
Rodaballo con cherry marinado en albahaca
18,50 €
Corvina a la espalda
38,00 €
Carta Gemva
tallarines
DE LA CASA
Boloñesa
9,50 €
Carbonara
9,50 €
Diablo (gambón y nuestra salsa diablo)
15,00 €
Carta Gemva
ARROCES
(POR ENCARGO)
Mixta
12,00 €
Mariscos
14,00 €
Fideuá
14,00 €
A banda
(Gambas peladas y calamares)
14,00 €
Caldero bogavante
19,50 €
* Solicite nuestras sugerencias y pescados frescos del día
Inmejorable entorno
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Comida de calidad
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Precios asequibles
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Pedidos / Reservas:
620 77 36 05
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Av. Puerta Litoral Andaluz, 04648 San Juan de los Terreros, Almería
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