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Ensalada, primero, segundo, 1 bebida, postre y café

15,00 €

Menú The Aguilón

Marinera de rusa

2,50 €

Marinera de salmón

2,00 €

Marinera de merluza

2,00 €

Ensaladilla de salmón | rusa | merluza

4,00 €

Croquetas caseras varias con confitura de tomate

2,00 €/ Und.

Pulpo al horno

Media: 13 € | Entera: 25 €

Calamar nacional a la plancha o andaluza

15,00 €

Chipirón nacional con habitas fritas

12,00 €

Caballitos

2,50 €/ Und.

Buñuelos de bacalao

2,50 €/ Und.

Jamón (Cebo ibérico)

Media: 10 € | Entera: 18 €

Quesos (variedad de quesos)

1/2 ración: 8,00 €
Ración: 15,00 €

Alcachofa con salsa shitake

4,00 €/ Und.

Alcachofa al PX y frutos secos

6,00 €

Tosta atún rojo con guacamole

6,00 €/ Und.

Tosta de lomo de sardina ahumado
con salmorejo, cebollino y huevo

3,00 €/ Und.

Tosta de bonito con habitas y salmorejo

4,00 €/ Und.

Nachos con guacamole

6,00 €

Patatas Bravas

Salsa brava y salsa de queso

6,00 €

Patatas Aguilón

Bacon, queso y salsa ranchera

7,00 €

Revuelto de setas

12,00 €

Menú The Aguilón

Ensaladas

Ensalada "The Aguilón"

12,00 €

Brotes de espinacas, lechuga mezclum, tomate cherry, atún, aguacate, piña, salmón, alcachofas, espárragos, huevo, queso parmesano, jamón ibérico, cóctel de frutas, caramelo y miel

Ensalada Ibérica

12,00 €

Lechuga mezclum, zanahoria, maíz, tomate cherry, atún, huevo, frutos secos, salmón, jamón ibérico, queso gouda extra viejo, miel, caramelo y oliva

Tomate temporada partido (tomate solo)

8,00 €

suplemento bonito 1,50 €/Und. | suplemento boquerón 1,00 €/Und. |suplemento anchoas 1,00 €/Und.

Tartar de atún

12,00 €

Menú The Aguilón

Principal

Hamburguesa de ternera

10,00 €

Lechuga, tomate, queso, cebolla plancha y bacon

+0,50€ suplemento huevo

Hamburguesa de buey

13,00 €

Tomate, brotes de espinaca, pepinillo, salsa de queso-boniato y salsa de cebolla-ketchup

+0,50€ suplemento huevo

Hamburguesa de solomillo de ternera

14,00 €

Tomate, brotes de espinaca, pepinillo, salsa de queso-boniato y salsa de cebolla-ketchup

+0,50€ suplemento huevo

Hamburguesa black angus

13,00 €

Lechuga, tomate, queso, cebolla caramelizada, cebolla frita y bacon

+0,50€ suplemento huevo

Hamburguesa pollo de corral

10,00 €

Lechuga, tomate, queso, cebolla plancha y bacon

+0,50€ suplemento huevo

Montadito solomillo de ternera

6,00 €

+ foie

10,00 €

Montadito de entrecot de novillo argentino

7,00 €

+ foie

11,00 €

Montadito de secreto de Black Angus

8,00 €

+ foie

12,00 €

Huevo trufado

6,00 €

Tataki atún rojo

14,00 €

Sandwich club Aguilón

10,00 €

Jamón york plancha, bacon plancha, queso, huevo, tomate, lechuga, cebolla frita y pepinillos

Sandwich vegetal

8,00 €

Lechuga, atún, tomate, espárragos, huevo y pepinillos

Verduras plancha de temporada

12,00 €

Huevos Aguilón con jamón

15,00 €

Menú The Aguilón

Platos fuertes

Rabo de toro al vino tinto y chocolate

15,00 €

Carrillera ternera al Pedro Ximenez

12,00 €

Manitas de cerdo

12,00 €

Solomillo de ternera Rubia Gallega

24,00 €

Solomillo de ternera con foie y reducción de PX

30,00 €

Entrecot de Novillo Argentino

22,00 €

Secreto de Black Angus

24,00 €

Pluma Ibérica

18,00 €

Presa Ibérica

18,00 €

Lomo de bacalao islandés de primera, a baja temperatura con patatas y cebolla

15,00 €

Lomo de bacalao al pil pil

15,00 €

Cocochas de bacalao al pil pil

12,00 €

Dorada o Lubina a la Murciana

14,00 €

Arroz caldero con rape y gamba (por encargo)

15,00 €/ ración (mínimo 2 personas)

Arroz y conejo con caracoles (por encargo)

12,00 €/ ración (mínimo 2 personas)

Arroz y marisco (por encargo)

15,00 €/ ración (mínimo 2 personas)

Raviolis de boletus con trufa

12,00 €

Spaghettis

10,00 €

4 salsas distintas: boloñesa, carbonara, trufada, shiitake

* Disponemos de pescado de temporada. Preguntar al camarero

Menú The Aguilón

Leche frita

5,00 €

Tarta chocolate y galletas

4,00 €

Tarta de manzana

5,00 €

Arroz con leche

4,00 €

Copa de avellanas con chocolate

5,00 €

Tarta de queso

5,00 €

Tocino de cielo

5,00 €

Helados variados

5,00 €

Sorbete

5,00 €

Menú The Aguilón

pan

Ración para 2 personas

1,50 €

Ración para 4 personas

3,00 €

* Solicite nuestras sugerencias y pescados frescos del día (ostras, gambas rojas, gallo pedro, rodaballo...)

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