GEMVA CARTA BELGA - Menú Almería: Tu carta digital personalizada

Gemva's Menu

VOORGERECHTEN

Gemva Brood

4,50 €

Landbrood met aioli en Mallorcaanse sobrasada gemarineerd in rietsuikerhoning.

Portie brood

0,90 €

Zakje chips

2,00 €

Amandelen

2,00 €

Olijven

2,00 €

Gemva´s Menu

SALADS

Gemva

14,50 €

Gemengde sla, geitenkaas, cherrytomaten, wortel, croutons en huisgemaakte vinaigrette.

Ventresca Waaier

14,50 €

Tomaat, tonijnbuik, zwarte olijven en ui.

Zeeman’s Boot

16,00 €

Gemengde sla, gerookte zalm, cherrytomaten, ananas en cocktailsaus.

Roquefort Salade

14,50 €

Gamba's, avocado, gemengde sla, noten, kweepeer, appel, roquefort en Pedro Ximénez vinaigrette.

Gemengde salade

13,00€

Sla, ui, maïs, wortel, rode biet, tonijn, asperges, hardgekookt ei...

Gekarameliseerde Paprika Salade met Ventresca

16,50 €

(Heerlijke verwennerij)

Blikje Cantabrische ansjovis 0.0

16,50 €

Gemva´s Menu

TAPAS / OM TE DELEN

Venusschelpen in witte wijnsaus

14,00 €

Gemva Mosselen

15,00 €

Mix van venusschelpen en mosselen in witte wijn

14,50 €

Babyinktvis (chipirones)

14,00 €

Garnalenpannenkoekje (per stuk)

3,00 €

Huisgemaakte hamkroketten (6 stuks)

12,00 €

Per stuk ........2€

Tempura artisjokken met roquefort

13,00 €

Gekonfijte artisjokken

19,50 €

Twee bloemen, gekarameliseerde ui, ei, truffel en foie.

Krokante brie met bosbessenjam (8 stuks)

10,50 €

Kroket van kreeft (per stuk)

3,00 €

Kroket van garnalen (per stuk)

2,50 €

Kroket van octopus (per stuk)

3,00 €

Kaasplank

17,50 €

Galicische Galmesan, Engelse Blue Stilton, gerijpte schapenkaas, geitenkaas met tijm, fruit, confituur, kweepeer en toast.

100% eikelgevoede Iberische ham (zwarte label)

25,00 €

Gebakken geitenkaas met tomatenjam

12,50 €

Gebakken Camembert

14,50 €

Romige kaas met toast, noten en gebakken cherrytomaatjes met basilicum.

Krokante gamba's met zoet-pittige saus (8 stuks)

12,50€

Carpaccio van rundvlees met rucola, Parmezaan en groene appel

16,50 €

Eendenlever (foie gras) mi-cuit met toast en confituur

14,00 €

100% Frans.

Gegrilde groenten

14,00 €

Tempura aubergines met rietsuikerhoning

12,00 €

Cannelloni van gekookte ham en witlof

14,00 €

Gamba’s Diablo (8 stuks)

16,00 €

Rode gamba’s met knoflook

16,50 €

Zamburiñas (prijs per stuk)

3,00 €

Gemarineerde zalmcarpaccio

16,50 €

Huisgemarineerd en gerijpt, geserveerd met jonge blaadjes en komkommersorbet.

Tartaar van rode tonijn “Petaca Chico”

19,50€

Met guacamole.

Octopustentakel met aardappelpuree

21,50€

Huisgekookte verse octopus.

Huisgemaakte runder-empanada (Creools)

4,50€

Homemade Beef Empanada (Creole-style)

4,50€

Nationale inktvis (gegrild of gepaneerd)

19,50 €

Gemva's Menu

VLEESGERECHTEN

Varkenshaas in stroganoffsaus

16,00 €

Iberische presa van eikelvarken

21,00 €

Galicische rundhaas (300–350 g)

24,50 €

Varkenswang in rode wijn en PX

16,50 €

Galicische entrecote (300–350 g)

21,50 €

Angus entrecote (300–350 g)

32,50 €

Kipfilet met currysaus

14,50 €

Gemarineerde ribbetjes van de grill

16,50 €

Lamskoteletjes (Segureño)

21,00 €

Gemva runder côte à l’os

60,00 €/KG

Rundvleesburger met friet

12,50 €

Sla, ei, tomaat, kaas en spek.

Gemva's Menu

VISGERECHTEN

Kabeljauw in zeevruchtensaus

16,50 €

Met venusschelpen en mosselen.

Zeebaars van de grill

15,00 €

Tong meunière

23,50 €

Gamba’s in groene curry

16,00 €

Zwaardvis (keizervis)

14,50 €

Zalm in zeevruchtensaus

16,50 €

Met mosselen en garnalen.

Inktvis (gegrild of gepaneerd)

19,50 €

Tarbot met gemarineerde cherrytomaat en basilicum

22,00 €

Zeekarper op z’n rug (voor 2 personen)

42,00 €

Gemva's Menu

VERSE TAGLIATELLE (HUISGEMAAKT)

Bolognese

12,00 €

Carbonara

12,00 €

Diablo (met grote garnaal en huisdiablo saus)

16,50 €

Met groenten en zoete sojasaus

12,00€

Gemva's Menu

RIJSTGERECHTEN

(Op bestelling)

Gemengde paella

14,00 €/per person

Zeevruchtenpaella

16,00 € / per person

Fideuá

16,00 € /per person

A banda (gepelde garnalen en inktvis)

16,00 €/per person

Rijststoof met kreeft (caldero)

21,00 €/per person

Gemva's Menu

KINDER MENU

Gepaneerde kip

10,00 €

Gegrilde kip

10,00 €

Kipnuggets

10,00 €

Tagliatelle bolognese

10,00 €

Tagliatelle Carbonara

10,00 €

Krokante kipburger

12,00 €

* Ask for our suggestions and fresh fish of the day

Inmejorable entorno

Nulla condimentum aliquet elemen tum auctor maecenas elementu lacus eros.

Comida de calidad

Nulla condimentum aliquet elemen tum auctor maecenas elementu lacus eros.

Precios asequibles

Nulla condimentum aliquet elemen tum auctor maecenas elementu lacus eros.

Pedidos / Reservas:

620 77 36 05

Dónde encontrarnos

Av. Puerta Litoral Andaluz, 04648 San Juan de los Terreros, Almería